Долма из консервированных виноградных листьев
Многие до сих пор не знают о существовании этого замечательного блюда. И о том, что мясную начинку с рисом можно завернуть не только в капустные листья, но и в виноградные. Я очень рекомендую попробовать. Долма из свежих виноградных листьев получается неимоверно вкусной, сочной и сытной. Виноградный лист с небольшой кислинкой хорошо гармонирует с рисово-мясной начинкой.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 5 мин. Вид кухни: армянская.
- Новые видео-рецепты
- Долма — это классическое блюдо восточной кухни. Свои версии конвертиков из виноградных листьев есть не только в разных странах, но и у многих хозяек.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Долма из консервированных листьев винограда со свининой — традиционное блюдо закавказской и ближневосточной кухни.
- Пошаговый фоторецепт
- Солёные виноградные листья для долмы.
- Долма, приготовленная по этому рецепту, - очень вкусное и сытное блюдо в виде рулетиков из виноградных листьев с начинкой из фарша и риса. Я готовила долму из консервированных листьев винограда.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины. Хочу с Вами поделиться невероятно вкусным национальным Азербайджанским блюдом.
- Сезонное меню
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Долма - очень вкусные голубцы! Только вместо капусты будем заворачивать мясную начинку в виноградные листья!
Про долму написаны книги и диссертации — так много в Азербайджане ее разновидностей, так похоже древнее искусство ее приготовления на алхимический процесс. Мы тоже попытались систематизировать вкратце самое главное, что нужно знать про блюдо, которое несколько месяцев назад вошло в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Долму в Азербайджане вы попробуете уже в первый день, в этом можете не сомневаться. Она будет на столе в любом доме, в меню любого ресторана.
Похожие статьи
- Котики из теста соленого своими руками - Коты из солёного теста своими руками, мастер класс, котенок
- Листогиб ручной своими руками фото - Самодельный станок-листогиб - Ремонт квартиры своими руками
- Фигурки солдатик своими руками - Изделия из соленого теста: домик Коробочка идей и
- Самодельные дуги для пикапа - Что сделать из кленовых листьев для школы и детского сада на тему осен